有次在广州一家日料店“米仓食堂”吃寿喜锅，发现他们的桌子设计很有意思（如下图蓝色圆圈指示），远看只是木桌，近看能发现有电磁炉的意符。两个边角有一点深色的的记号表示了电磁炉的边界。
当时我第一感觉是觉得这个设计很不错，它不同于其他常见的一体小火锅餐桌设计，有明显区分于桌面的黑色电磁炉摆在那里（如下图左），从而能让整个桌子看起来更加和谐没有突兀感，特别是给不需要用到小火锅的客户用餐的时候。从大来讲，桌子的风格也能和整体日式木质装修风格更搭配（如下图右）。
但经常光顾这家餐厅的吃货告诉我，其实她并不喜欢这样的设计。问为啥，回答说，点寿喜锅的我一会就会知道了。
果然寿喜锅上来后，发现了问题。我先把我当时坐的方位位置照片放在下面，你也可以来一起想象体验下。
在体验过程中，我主要发现两个问题：
- 电磁炉标识不够明显，吃饭、聊天的时候很容易忽略，且电磁炉的位置距离桌边比较小，因此用户的手很容易不小心烫伤，或者若手臂能感受到热气，可能就会无意识地悬空远离，因此一顿饭的时间下来，会觉得手累。
- 电磁炉位置不合适。如下图，对于一个右撇子，电磁炉放在右手边，特别是还有个在不断加热的锅，对于要夹桌面的菜这个行为很不友好，很容易被锅的边沿烫伤或者被热蒸汽灼伤。
小结
说到底，虽然说视觉上能有更好的享受体验和拍照冲动，但作为产品，实用价值才是更重要的。要不可能因被视觉效果吸引过来的客户，在吃饭的时候不小心被烫伤，体验好感度就大打折扣了。甚至对于一些没觉察到是设计的不合理导致烫伤的无辜用户而言，可能还会觉得是自己的没留意造成烫伤从而自责，这个着实很不好。
说回来米仓食堂现有的桌子，能有什么优化方式么？我想到一个，把桌子转90°。即让这个电磁炉，移到左手边的位置。这样用户吃饭的时候，若左手边感觉到热，可能会无意识右移动一些，这样作为右撇子，也能正常地夹桌面上的菜。这样一来，能比较好地规避问题2，也能较大概率防止问题1的发生。
更加优化的点，在客人准备用餐时，可以观察客户是否是左撇子，若只有一位是左撇子，可以提醒他们可能会有灼伤风险，若是所有人都是左撇子，还能和他们说一下，把桌子摆成电磁炉在右手边的，从而让左撇子可以顺利用餐。
后记
后面他们家换了很矮的锅，所以客人的手肘就不容易接触到锅边，从而尽量避免了接触烫伤。对于蒸汽烫伤，客人一般也会注意，所以相对来说，也算是缓解了这个情况。